Mug cake au chocolat

Partagez
avatar
meyvi
Wonder Valléen
Wonder Valléen

Age : 35
Nombre de messages : 2321
Humeur du moment :

Recette Mug cake au chocolat

Message par meyvi le Ven 14 Fév 2014 - 0:47

Mug Cake au chocolat

Petit creu et envie de manger un petit en-cas sucré fait maison plutôt qu'un truc industriel?
voici une recette très rapide est sympa de Mug Cake au chocolat au micro-onde.

Ingrédients pour une tasse

40 g de chocolat noir pâtissier

30 g de beurre

20 g de sucre

20 g de farine

20 ml de lait

1 oeuf entier (sans la coquille ahah)

Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait mais reduisez un peu la quantité de beurre.


Préparation

Dans une grande tasse ou un mug, couper le chocolat en morceaux et mettre le beure.

Passer au micro-onde en puissance moyenne  30 secondes à 1min (selon le micro-onde), l'important est que le beurre soit liquide.

Remuer avec une fourchette pour faire fondre le chocolat, lisser bien le mélange(ne vous inquiétez pas si à la sortie du micro-onde celui-ci n'est pas fondu il va fondre en mélangeant avec le beurre chaud).

Ajouter le sucre et bien mélanger.

Ajouter l'oeuf battu et bien mélanger.

Ajouter le lait, mélanger

et enfin ajouter la farine et bien mélanger

(l'important est de bien mélanger entre chaque étape)

Faire cuire au micro-onde environ 1min (cela depend des micro-ondes et de la tasse), regardez suivant la texture que vous aimez (coulant, mi-cuit, moelleux).

Un repère pour vous aider : le melange va lever et se décoler du bord de la tasse quand le mug cake sera cuit.
n'hésitez pas à remettre un peu dans le micro-onde, mais pas plus d'une minute car cela continue de cuire dans la tasse et cela va se solidifier en refroidissant.

Attendre que cela refroidisse un peu car le mug cake est brulant (le plus dur c'est d'attendre)

Vous pouvez déguster !!


ps :surtout, n'oubliez pas l'oeuf, j'ai essayé sans et ça a été un désastre !! c'est ce qui permet de lier et de faire cuire le tout au micro-onde.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
avatar
Sybulline
Posteur amateur
Posteur amateur

Féminin
Nombre de messages : 127

Recette Re: Mug cake au chocolat

Message par Sybulline le Ven 14 Fév 2014 - 10:13

Hmmm, pourquoi pas maieuh, pourrait-on avoir des photos du résultat? ^-^!!!
avatar
meyvi
Wonder Valléen
Wonder Valléen

Age : 35
Nombre de messages : 2321
Humeur du moment :

Recette Re: Mug cake au chocolat

Message par meyvi le Ven 14 Fév 2014 - 19:04

j'ai pas pris de photos -_- , le dernier que j'ai fait c'était avant mon retour sur la vallée, le prochain je prendrais en photo ur montrr ceux qui sont coulant et ceux un peu plus "moelleux"
en fait c'est une recette hyper rapide quand on a envie de gateau au chocolat mais pas forcement le temps d'attendre 1 heure entre le préchauffage et la cuisson au four.


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
avatar
Iron Ankh
Valléen de l'enfer
Valléen de l'enfer

Masculin
Age : 32
Nombre de messages : 15822

Recette Re: Mug cake au chocolat

Message par Iron Ankh le Sam 15 Fév 2014 - 13:33

et c'est vraiment bon?


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
avatar
meyvi
Wonder Valléen
Wonder Valléen

Age : 35
Nombre de messages : 2321
Humeur du moment :

Recette Re: Mug cake au chocolat

Message par meyvi le Sam 15 Fév 2014 - 14:12

Moins bon qu'un gateau au chocolat au four car ya pas le dessus un peu croquant mais franchement oui c'est les même ingrédients je trouve ça meilleur qu'un truc industriel


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Contenu sponsorisé

Recette Re: Mug cake au chocolat

Message par Contenu sponsorisé


    La date/heure actuelle est Dim 23 Sep 2018 - 12:16