Vos envies de recettes

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Vos envies de recettes

Message par hae le Sam 10 Nov 2012 - 2:01

Je crée ce topic au cas où des gens auraient des envies particulières concernant des recettes, pour des gateaux, des plats, peu importe.
Parce que Google est peut-être mon ami, mais rien ne vaut les conseils des copains (bon, surtout des copines dans le cas de cette catégorie, malheureusement)

Perso, j'aimerais bien des recettes avec des légumes, pas trop chères et pas trop compliquées ^^


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Re: Vos envies de recettes

Message par Riot le Sam 10 Nov 2012 - 12:32

J'ai pas mal de recettes de soupes sous le coude. Sinon j'peux aussi fouiller mes bouquins. ^^


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Re: Vos envies de recettes

Message par Ori le Sam 10 Nov 2012 - 14:52

j'en ai quelques-unes aussi, je les retrouve et je les partage^^


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Re: Vos envies de recettes

Message par Riot le Sam 10 Nov 2012 - 15:00

Sinon j'ai pensé à un truc, dans mon bouquin de Jamie Oliver, il présente plein de façons de cuisiner les légumes pour tous les jours. Tu peux venir le feuilleter. ^^


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Re: Vos envies de recettes

Message par Bunny le Mar 4 Déc 2012 - 13:38

Les fêtes approchent et je me demandais si quelqu'un ici saurait me conseiller pour préparer ma propre bûche de noël!? Plutôt que de l'acheter :°)

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Re: Vos envies de recettes

Message par Ori le Mar 4 Déc 2012 - 14:19

Personnellement, je n'en ai jamais fait, cela dit, je vais en faire une cette année vu que je prépare le repas, et j'avoue que s'il y a des idées, je suis preneuse!


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Re: Vos envies de recettes

Message par Iron Ankh le Mar 4 Déc 2012 - 20:13

Koyo pourrait surement, peut être Qade...


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Re: Vos envies de recettes

Message par Riot le Mar 4 Déc 2012 - 20:19

Bah pour les bûches, regarde les recettes dans les magasines de cuisine spécial Noël, y'a plein d'idées. Petit conseil perso : évite la crème au beurre, archi lourd et ça passe mal en fin de repas.


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Re: Vos envies de recettes

Message par Ori le Mar 4 Déc 2012 - 20:41

moi j'avais dans l'idée de faire une buche glacée...


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Re: Vos envies de recettes

Message par Riot le Mar 4 Déc 2012 - 21:59

J'avais fait une buche glacée... c'était super cool ça, en plus c'est drôle de vider la glace et de la façonner dans un moule. Pis les couleurs c'est super joli ! Le soucis c'est que je ne me souviens plus de la recette ni même du nom !!!

Si tu trouves une recette qui te plait, poste la et si on peut t'aider on le fera. ^^


Dernière édition par Riot le Mar 4 Déc 2012 - 23:11, édité 1 fois


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Re: Vos envies de recettes

Message par Ori le Mar 4 Déc 2012 - 23:00

ça marche, je n'ai juste pas encore regarder pour le moment.


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Re: Vos envies de recettes

Message par Bunny le Mer 5 Déc 2012 - 14:02

Hmm, je n'aime pas les bûches glacée @_@ ok j'verrai sur le net, et tant pis si c'est dégueu @_@
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Re: Vos envies de recettes

Message par Ori le Mer 5 Déc 2012 - 14:45

au pire essaie d'en faire une avant Noel, tu goutes et si c'est bon tu refais la même, si c'est pas bon, tu pourras toujours aller en acheter une en boulangerie - pâtisserie :)


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Re: Vos envies de recettes

Message par Bunny le Sam 16 Mar 2013 - 12:13

Hello ^o^!

Ce matin j'ai mis au propre pas mal de recettes, il s'agit en grande partie de plats asiatique. Je préfère attendre que le déménagement soit fait (dans 2/3 mois à peu près) parce que faire de jolies photos des plats dans un foutoir sans nom ... non merci!! cf la soupe miso qui n'a toujours pas de photo (en plus j'ai quelques variantes de la soupe à partager ^^!) Et puis avec le temps je me familiarise de plus en plus avec les recettes.

Le plus amusant aura été de préparer la chair à saucisses et ensuite de la faire passer dans les boyaux, uh! Hyper simple quoique long et ma foi succulent :D

Il y a pas mal de sauces (épaisses ou liquides, pimentées ou non) qui servent d'accompagnement pour les viandes, légumes ou que l'on peut manger avec du riz tout simplement. (celle à l'aubergine est un régal *o*)

Les classiques nems, rouleaux de printemps, beignets de crevettes etc

Des plats typiques qui demandent pas mal d'ingrédients et de temps mais d'une simplicité réconfortante ^o^!
- bouillon de nouilles (ou riz) au poulet, qu'on peut rendre plus compact, c'est selon (quand vous êtes malade ça vous remet d'aplomb, et peut servir de petit déjeuner bien costaud ^^)
- soupes en tout genre
- 'La' (plat typique laotien)
- Desserts (boules de sésame etc)

Bref, quand je pourrais enfin vous partager les recettes ce sera l'été, donc place aux salades hihi ^-^!
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Re: Vos envies de recettes

Message par Iron Ankh le Sam 16 Mar 2013 - 12:58

ah des nems, depuis le temps que j'ai dis que j'allais en faire...


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Re: Vos envies de recettes

Message par Bunny le Sam 16 Mar 2013 - 13:40

J'en ai fait il y a peu, et au lieu de congeler le surplus, je l'ai réutilisé pour un plat: dans un bol déposer de la salade, tomates, coriandre, menthe etc (surtout la menthe, miam ^^) ajouter des somen (pâtes froides) de la viande de boeuf sauté et puis les fameux nems coupés en rondelles. Vous mélangez le tout avec la sauce nem et hop là boum, une salade d'enfer :D
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Re: Vos envies de recettes

Message par Qade le Sam 16 Mar 2013 - 13:47

Silankh a écrit:ah des nems, depuis le temps que j'ai dis que j'allais en faire...





Pardon, j'ai pas pu me retenir.


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Re: Vos envies de recettes

Message par Iron Ankh le Sam 16 Mar 2013 - 15:14

pas bête comme idée


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