Plat du jour

O;o c'est quoi de la cardomone?

C'est une épice principalement indienne qui sert dans la pâtisserie. En poudre elle est plutôt jaune en tirant un peu sur le vert-marron et elle a un goût bien particulier. Perso j'aime beaucoup dans les desserts et en plus ça donne un goût bien original vu que c'est peu utilisé. (va falloir créer un topic épice ici)

Ce soir ce sera : http://www.cleacuisine.fr/tartes-salees/p-t-de-carottes-au-s-same/ ça à l'air miam. (il ne faut jamais me laisser ce site entre les mains y'a trop de bons trucs)

Bah en fait j'ai trouvé ça super décevant. :$wind:

ca ce voit sur son dernier messages :$XD:

C'est pas que c'était pas bon c'est juste que je m'attendais à beaucoup mieux et c'était juste bon, et ça ressemblait moyennement à la photo super apétissante.

ca veut dire que c'était decevant

Moi j'ai décider de faire des pâtes aux saint-jacques et aux asperges.

Ont verra sa donne quoi... :$siffle:

Ce soir ce sera gratin, oui j'ai bien dit gratin, quoi on est en plein été et il fait super chaud et je fais un gratin et alors ? De toute manière j'ai plus que de quoi faire un gratin chez moi alors hein. Donc je disais gratin pattes/épinards façon raclette.

Ce soir c'est : saumon sauce merlmouse!

C'est facile, tout d'abord dans du papier d'alu déposer les filet de saumon, poivrer, un peu de sel, fermer le tout en papillotte.
Faites ensuite cuire au four (température moyenne) pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, dans une casserolle, mettez une noix de beurre, le
vin blanc, la crème fraiche, la moutard et l'échalotte, faites chauffer
à feu très doux.

Retirez les papillottes du four, déposez les filets de saumon sur une assiette, ajoutez y un peu de sauce.

Accompagnez ce saumon de riz ou d'eau pomme de terre vapeur! :$V:

Cette recette est vraiment délicieuse. :$good:

Koyomie essaye moi ca! tu m'en dira des nouvelles... et les autres membres aussi n'hésiter pas à le faire c'est très bon. :$anyaan:

J'aime beaucoup le poissons en papillotte.

Moi aussi! :$siffle:

Par contre température moyen au four ça veut un peu rien dire. 150° ?

Oui.. environ. :$yeah:

J'ai refais des pancakes avec ma recette... bah elle est toujours aussi bonne... :$majorette:

J'ai acheté des bananes au marché je vais pouvoir faire des beignets de bananes à la créole. :p

Hum testez donc ces beignets de bananes à la noix de coco vous m'en direz des nouvelles :
http://stationgourmande.canalblog.com/archives/2007/02/09/3949473.html
Par contre j'ai pas mis de farine de riz j'ai pas ça en stock mais de la farine normale.

J'ai pas de friteuse...

Ca se fait à la poêle aussi.

J'ai une friteuse mais j'ai fait à la poêle, j'ai toujours peur que tout se désagrège dans ma friteuse.

Poulet au coco et à la cardamone accompagné de ses pousses de bambou et de son riz basmati.

Alors les muffins à la carotte ils ont donné quoi ?
Toi aussi tu te met au cake chorizon/formage. ^^

du cake au chorizo :$hein?: .c'est la premiere fois qe je l'entend celle la.il faut le decouper comment le chorizo,en cube ou en tranche???

Je découpe en tranche puis chaque tranche en 4 morceaux.